Five Spice Chicken Bites ( Pechugas de pollo a las 5 especias )

Pechuga de pollo a las 5 especias

Esta receta la vi en YouTube, es de un señor australiano. La mayoría de sus recetas son bastante fáciles y rápidas de hacer, y al ver ésta me dije, voy a probarla porque seguro que a mi padre le encanta, jeje y estaba en lo cierto, le gusto mucho! En la receta no venia el perejil y la pimienta pero probé a echárselo e hice feliz a mi padre hasta la hora de la cena! jaja.
Las 5 especias que lleva son las 5 especias chinas, no se si me equivoco, pero creo haberlas visto en el Corte Inglés, yo en vez de comprar ese compré las especias que lleva y las mezclé. Las especias son: Anís, Anís Estrellado, Canela, Clavo y Jengibre. Si hacéis como yo, pues con una cucharadita de cada una basta. Se pueden acompañar con patatas fritas, pasta o arroz. Venga no me enrollo mas vamos al lío! ;)


_ Ingredientes (Para 2 personas):

• 2 Pechugas de pollo enteras
• Un chorrito de salsa de Soja (1/4 de taza)
• Una cucharada sopera de miel
• 1 Ajo
• Una cucharadita de las 5 especias Chinas
• Perejil
• Un poco de pimienta negra molida

_ Preparación:

1. Cortar la pechuga de pollo en taquitos no muy pequeños y poner en un bol.
   
   
2. Echar el chorrito de salsa de Soja.
   
   
3. Añadir la miel y el ajo.
   
   
4. Espolvorear por encima la cucharadita de las 5 especias Chinas y mezclar todo.
5. En una sartén echar un poco de aceite y en fuego medio-alto freír la pechuga unos 5 minutos (mas o menos, dependiendo del tamaño de los trozos).
6. Servir con un poco de perejil y pimienta negra por encima, o con pasta, arroz, patatas fritas, ensalada...
   
   
   
   

Y ya está! es así de fácil y esta muy muy rica. Espero que os haya gustado :)

Hasta otra!